Bioquímica do Emagrecimento: Tudo que Nutricionistas Precisam Saber
1. Por que entender a bioquímica do emagrecimento é importante para nutricionistas? O emagrecimento, para muitos, é um objetivo que transcende a estética, representando uma busca por saúde, bem-estar e qualidade de vida. No entanto, a jornada para a perda de peso é frequentemente complexa e multifacetada, envolvendo não apenas escolhas alimentares e níveis de […]
Hormônios de Fome e Saciedade: Como Eles Influenciam o Apetite e a Prática Clínica do Nutricionista
1. Introdução No universo da nutrição, a compreensão do apetite vai muito além da simples percepção de “vontade de comer”. Trata-se de um sistema complexo e finamente orquestrado, onde uma intrincada rede de hormônios atua em conjunto para regular o balanço energético, a ingestão alimentar e, consequentemente, o peso corporal. Para o nutricionista, dominar esse […]
Quais são os tipos de gorduras e como elas estão associadas a doenças?
Nutri, você sabe muito bem que, quando se trata de gorduras, nem todas são iguais. Existem diferentes tipos de lipídios, e entender o impacto de cada grupo é importante para proporcionar condutas assertivas. Neste artigo, exploraremos os principais tipos de gorduras, onde estão presentes, a recomendação diária e como elas estão associadas a doenças. Gorduras […]