Manual de Vitaminas e Minerais de A a Z: benefícios, deficiências e excessos
As vitaminas e minerais são verdadeiros super-heróis invisíveis, desempenhando papéis essenciais em nosso corpo que vão além de simples nutrientes. Essas pequenas moléculas são responsáveis por regular processos vitais, desde a manutenção da saúde óssea até o suporte ao sistema imunológico. Cada alimento que consumimos contribui de maneira para nossa saúde, fornecendo uma combinação única […]
Recomendações nutricionais para pacientes com asma
O que é a asma? A asma é uma doença pulmonar crônica obstrutiva caracterizada pela hiper-responsividade dos brônquios e inflamação. Durante uma crise asmática, as células inflamatórias reagem aos alérgenos produzindo citocinas e outras substâncias que levam à inflamação, produção de muco e contração dos brônquios. Essas três situações — aumento de muco, inflamação e […]