Como ler os novos rótulos de alimentos
Por que mudou? Os rótulos de alimentos são uma fonte crucial de informações para os consumidores, ajudando-os a tomar decisões informadas sobre suas escolhas alimentares. Em 2021, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) implementou uma série de mudanças nos rótulos de alimentos no Brasil, com o objetivo de proporcionar aos consumidores informações mais claras […]
10 estratégias para diminuir os “beliscos”
Você já se pegou refletindo sobre a quantidade de calorias que podem ser consumidas diariamente por meio dos beliscos? Para muitos pacientes, esses pequenos lanches podem representar uma grande sabotagem aos seus objetivos nutricionais. No entanto, com algumas estratégias simples, é possível reduzir significativamente o beliscar impulsivo e otimizar os resultados dos seus pacientes. Neste […]
Sinais que o paciente está com disbiose intestinal
A disbiose intestinal é uma condição caracterizada pelo desequilíbrio na composição da microbiota intestinal, no qual os microorganismos prejudiciais superam em quantidade os benéficos. Essa disrupção pode desencadear uma ampla gama de sintomas e problemas de saúde. Para nutricionistas, identificar os sinais de disbiose é fundamental para oferecer um tratamento adequado e promover o bem-estar […]
Como calcular dieta para pacientes com Artrite Reumatoide
A Artrite Reumatoide (AR) é uma doença autoimune complexa que afeta as articulações, levando à inflamação, dor e, em muitos casos, danos irreversíveis. Embora a etiologia exata ainda não seja totalmente compreendida, evidências sugerem uma interação entre fatores genéticos e ambientais. O diagnóstico precoce é crucial para iniciar o tratamento e minimizar complicações. Critérios Diagnósticos […]
Estratégias Nutricionais na Demência: Da Avaliação ao Final de Vida
A demência, uma síndrome amplamente prevalente que envolve um grupo de sinais e sintomas, apresenta desafios significativos na gestão da saúde, e a nutrição emerge como um fator importante para melhorar a qualidade de vida dos pacientes. Este guia abrangente mergulha nas nuances da terapia nutricional, adaptando-a para atender às complexas necessidades dos pacientes em […]
Manual de antropometria: pontos anatômicos das dobras cutâneas
A antropometria é uma das atividades mais importantes do nutricionista e, entre os protocolos de avaliação corporal rápidos e de baixo custo, as dobras cutâneas se destacam pela fidelidade dos resultados. Para isso, é necessário dominar os pontos anatômicos, a fim de garantir um resultado com a mínima variação de resultados, quando o protocolo é […]
Dietoterapia para pacientes vivendo com HIV/SIDA
O vírus da imunodeficiência humana (HIV), responsável pela SIDA, é transmitido principalmente por meio de relações sexuais, mas sua presença no organismo não garante automaticamente o desenvolvimento da síndrome. Este artigo visa desmistificar concepções equivocadas, destacando a importância de uma terapia abrangente para além do uso de medicamentos. Exploraremos os cuidados específicos durante as fases […]
Nutri, você sabe o que a ciência diz sobre termogênicos?
Nutri, sempre que o assunto for emagrecimento, ouviremos sobre termogênicos. Esses suplementos têm supostamente a capacidade de aumentar o gasto energético do corpo, levando a uma queima de calorias mais intensa e, consequentemente, a uma perda de peso mais rápida. Geralmente, podemos encontrar em sua composição ingredientes como cafeína, chá verde, guaraná, gengibre e outras […]
🧈 Margarina x Manteiga: Qual recomendar?
A antiga batalha entre margarina e manteiga continua a intrigar consumidores e profissionais de saúde. Nos últimos anos, pesquisadores e fabricantes desses produtos têm tentado compreender seus impactos na saúde humana, e nós, como nutricionistas, temos o dever de nos atualizar sobre as melhores recomendações para os pacientes. É por isso que no artigo de […]
Frutose: Mocinha ou Vilã?
Você já deve ter ouvido falar sobre a frutose e talvez tenha se perguntado se ela é uma mocinha ou uma vilã. Afinal, a frutose é um tipo de açúcar naturalmente presente em frutas e vegetais, mas também é usado como adoçante em muitos produtos processados. Neste artigo, vamos desvendar o mistério por trás da […]